Лекарственные средства
 
На главную Написать письмо
АБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЫЭЮЯ
Реклама

Флавоноиды

ФЛАВОНОИДЫ (от латинского flavus — желтый) — фенольные соединения, в основе структуры которых лежит скелет, состоящий из С6 — С3 — С6-углеродных единиц. Большинство Ф. можно рассматривать как производные 2-фенилхромана (флавана) или 2-фенилхромона (флавона).

Флаван

Флаван

Флавон

Флавон

Классификация их основана на степени окисленности трехуглеродного фрагмента, положении бокового фенилького радикала, величине гетероцикла и других признаках. К производным флавана принадлежат катехины , лейкоантоцианидины и антоцианидины, к производным флавона — флавоны, флаванонолы, флаваноны и флавонолы. К флавоноидам относятся также ауроны , халконы и дигидрохалконы. Менее распространены изофлавоноиды (с фенильным радикалом у C3), неофлавоноиды (производные 4-фенилхромона), бифлавоноиды и др. Флавоноиды объединяет общность путей биосинтеза в растениях. Флавоноиды в большем или меньшем количестве содержатся почти во всех высших растениях, реже встречаются у микроорганизмов и насекомых. Локализуются главным образом в листьях, цветках и плодах, реже в стеблях и подземных органах. В растениях большинство флавоноидов присутствует в виде гликозидов, которые лучше растворяются в клеточном соке. Некоторые флавоноиды — пигменты, придающие разнообразную окраску растительным тканям.

Считается, что флавоноидные пигменты играют роль фильтров в растениях, защищая ткани от вредного воздействия УФ-лучей. Выдвинута гипотеза о включении флавоноидов в процессы дыхания растений. Совместно с аскорбиновой кислотой участвуют в энзиматических процессах окисления и восстановления. Антоцианы придают яркую окраску цветкам, что привлекает насекомых, и тем самым способствуют опылению.

Общая реакция на флавоноиды — реакция восстановления атомарным водородом в кислой среде в присутствии магния (проба Шинода) или ее модификация с цинком. Благодаря фенольным гидроксилам и карбонильной группе флавоноиды способны образовывать комплексы с солями металлов различной степени устойчивости, вступать в реакцию с диазосоединениями с образованием азокрасителей. Для доказательства структуры выделенных флавоноидов используют различные физико-химические методы.

Флавоноиды имеют широкий спектр действия на организм: высокую Р-витаминную активность, диуретическое, гипоазотемическое, гипотензивное, гипогликемическое, эстрогенное, спазмолитическое, желчегонное и др. действие.



Другие определения на букву «Ф»:

Фальк Иоган Петр
Фасоль обыкновенная
Фейхоа
Феллодендрон амурский (бархат амурский, амурское пробковое дерево)
Фенхель обыкновенный (укроп аптечный, укроп волошский)
Ферула вонючая
Фиалка полевая
Фисташка настоящая (фисташковое дерево)
Фитолакка американская (лаконос американский)
Флавонолы
РЕКЛАМА

Система Orphus