Лист

ЛИСТ (лат. folium и греч phyllon) — часть побега, один из основных вегетативных органов высших растений, выполняющий функции фотосинтеза, транспирации и газообмена. Лист — боковой, большей частью плоский дорсовентральный орган, обычно состоящий из листовой пластинки, основания (у ряда растений в виде стеблеохватывающего влагалища, у ряда других — с парными листовидными выростами — прилистниками) и стеблевидной части между пластинкой и основанием листа — черешка (при его отсутствии лист называют сидячим). Различают листья простые, с одной пластинкой, и сложные, с несколькими пластинками — листочками, расположенными перисто на более или менее длинной оси — рахисе (перистосложные) или пальчато (пальчатосложные). Листовые пластинки и листочки классифицируются по форме и степени изрезанности, по характеру края листовой пластинки, ее верхушке, основанию и жилкованию. Строение листа и его элементов — важные таксономические признаки; в то же время в пределах одного побега они могут варьировать как низовые (чаще чешуевидные), срединные (наиболее развитые) и верховые (более или менее недоразвитые, как, например, прицветники). Метаморфозы листьев или их частей — колючки, усики, запасающие и кроющие чешуи луковиц и др.

С обеих сторон лист покрыт эпидермисом с кутикулой. Эпидермис нередко несет разного типа трихомы (волоски, железки и т. д.). Под эпидермисом располагается мякоть листа — так называемый мезофилл , представленный несколькими слоями хлорофилломосной паренхимы (хлоренхимы). В мезофилле происходят основные физиологические процессы — фотосинтез и дыхание, нормальное функционирование которых осуществляется с помощью устьиц, являющихся частью эпидермы. Часть клеток хлоренхимы более или менее вытянута и имеет относительно небольшое число межклетников (палисадная ткань), другие клетки изодиаметричны и располагаются рыхло (губчатая ткань) листу, у которого под верхней эпидермой располагается палисадная ткань, а над нижней — губчатая, называется дорсовентральным; изолатеральный лист имеет палисадную ткань под верхней и над нижней эпидермой, а между ними — слой губчатой.

Листовая пластинка пронизана так называемыми жилками, образующими ее «скелет». В жилках проходят проводящие пучки, обычно снабженные механическими обкладочными тканями. Через черешок и основание листа, проводящие пучки входят в стебель (листовые следы), соединяясь с его проводящей системой. Ксилема в листе всегда ориентирована к верхней стороне листа, а флоэма — к нижней. Камбий и вторичные утолщения в проводящей ткани листа отсутствуют.

Листьями (Folia) в фармацевтической практике называют лекарственное сырье, представляющее собой высушенные или свежие листья или отдельные листочки сложного листа. Листья собирают вполне развитые, с черешками или без них.

Подлинность и доброкачественность сырья определяют в соответствии с ГФ XI.