Лекарственные средства
 
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ы
Э
Ю
Я

Кардамон

КАРДАМОН Elettdria cardamo тит (L.) Maton (elettaria — малабарск. название растения Малабар — историческая область в Южной Индии; cardamo-mum — латинизированное греческое название растения Kardamomum). Многолетнее травянистое растение из семейства имбирных — Zingiberaceae выс. до 3 — 4 м, произрастающее в горных лесах Южной Индии (Кардамоновы горы) и Вьетнама. Культивируется в Юго-Восточной Азии. Заготавливают плоды, семена которых содержат эфирное масло, богатое лимоненом, терпинеолом, борнеолом и цинеолом. Используется как пряность для улучшения пищеварения. Имеются различные товарные сорта: малабарский, майсурский.

Заменители кардамона — растения близкого рода Атотит: кардамон бенгальский — A. aromaticumRoxb., кардамон корарима — A. korarima ( Pereira ) Engl. — из Эфиопии, кардамон мелагуета — A. melagueta Rose. — из тропической Западной Африки и др.

Из семян этих же видов получают полувысыхающее жирное масло, аналогичное хлопковому (Oleum Kapok).




Другие определения на букву «К»:

Картофель
Касатик
Каскара
Кассава
Кассия
Катарантус розовый (барвинок розовый)
Качим (гипсолюбка)
Каштан конский обыкновенный
Кендырь коноплевый
Кибальчич ПавелНиколаевич

Система Orphus