Арония черноплодная (рябина черноплодная)

АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ (РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ) — Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot (от греческого aroma — название плода, похожего на мушмулу, и от латинского melanocarpus — черноплодный). Листопадный кустарник из семейства розоцветных — Rosaceae высотой 1,5 — 2,5 м с простыми цельными листьями и белыми или розовыми цветками, собранными в щиток. Плод — яблокообразный, черного цвета, с сизоватым налетом. Родина — Северная Америка. В России широко культивируется во многих областях.

В медицине используют плод аронии черноплодной свежий — Fructus Aroniae melanocarpae recens.

В плодах аронии черноплодной содержится Р-витаминный комплекс, состоящий из флавоноидов, катехинов, цианидина и его гликозидов, а также значительное количество аскорбиновой кислоты (до 110 мг%).

Свежие плоды хранят в прохладном месте при температуре не выше 5° С до 2 месяцев используют в качестве витаминного средства и при гипертонической болезни I и II стадий.