Кутин

КУТИН — жировое воскоподобное вещество, смесь высших карбоновых оксикислот и их эфиров. Выделяется клетками эпидермиса растений и откладывается в виде водо- и газонепроницаемой пленки — кутикулы на поверхности надземных органов многолетних растений.