Антибиотики

АНТИБИОТИКИ (от греческого anti — против и bios — жизнь) — специфические химические вещества, образуемые микроорганизмами и способные в малых количествах оказывать избирательное токсическое действие на др. микроорганизмы и клетки. К антибиотикам в широком смысле слова относят также антимикробные вещества высших растений (фитонциды) и животных. Первый эффективный Антибиотик пенициллин был открыт А. Флемингом в 1929 г. Описано свыше 4 тыс. антибиотиков, но применяют около 80. По химической природе антибиотики представляют собой различные группы соединений: углеводородсодержащие, макроциклические лактоны, полиены, хиноны, пептолиды, пептиды и др. Антибиотики применяют для лечения инфекционных болезней человека, животных и растений; в животноводстве (для улучшения роста и развития молодняка); в пищевой промышленности (консервирующие средства) и в биохимических исследованиях (биосинтез белка и нуклеиновых кислот и др.). Подавляющее большинство антибиотиков получают микробиологическим синтезом и лишь небольшое число — путем химического синтеза.