Лекарственные средства
Определения на букву ААлкалоиды дигидроиндольные (беталаины)
Алкалоиды дигидроиндольные (беталаины)
АЛКАЛОИДЫ ДИГИДРОИНДОЛЬНЫЕ (БЕТАЛАИНЫ) — единственная группа алкалоидов, имеющих яркую окраску. Предшественниками их при биосинтезе в растениях являются тирозин и пролин. Разделяются алкалоиды дигидроиндольные на бетацианины и бетаксантины. Встречаются в виде гликозидов, находятся в вакуолях и придают растениям красно-фиолетовую (бетацианины) или желтую окраску (бетаксантины). Широко распространены в семействе кактусовых, маревых и др., встречаются у некоторых грибов. Наиболее известен бетанидин, содержащийся в корнях столовой свёклы.
Другие определения на букву «А»: